O Brasil e o Carnaval!

Inacreditavelmente já passamos mais de 20 dias no Brasil e ainda não conseguimos considerar nossa viagem como férias. São tantas pendências que temos para resolver e tudo tão "burro-crático" que chego a desanimar. Por outro lado encontramos uma cidade com menos crianças pedindo esmolas. Gostei disso. Somos de Campinas (SP), como vocês sabem, e até pouco tempo atrás nossa cidade era referência de sequestros, roubos e assaltos. Hoje parece que a cidade melhorou e pelo que ouvi das pessoas o atual prefeito não tem concorrente. Um dos bairros, próximo ao shopping Dom Pedro (para quem conhece a região) está valorizando 6% ao ano e prédios e condomínios de casas apareceram do nada em 1 ano. Para os profissionais ligados a construção civil eu tenho certeza que não faltaram oportunidades profissionais.

Fizemos a cobertura do carnaval de São Paulo para o jornal que o marido trabalha. Foi uma delícia. Eu nunca havia pisado em um sambódromo antes. Sempre pulei carnaval de rua e salão em cidades pequenas com amigos. Não tenho como descrever a emoção que senti quando a bateria passou ao nosso lado. O coração dispara e todas as cores e sons nos alegram. Agora coloquei na lista das realizações dos próximos anos: descer a avenida no Rio!

Antes de colocar algumas fotos do carnaval vou responder aos amigos:

Andreza Borba: quando fizemos nosso processo ainda não era simplificado. Pelo que entendi você só vai mandar o resultado do IELTS no meio do processo quando for pedido pelo consulado.

Anônimo: me referi ao TESL Canada. Dizem que o TESL ontário também é excelente mas o Canadá lhe dará mais oportunidades. Referências boas que tenho é da George Brown College. Na minha opinião não faça os programas de meio-período. Oxford por exemplo tem um bom mas a carga horária é pouca.

Visitando o Brasil!

Após exatos 11 meses de Canadá nós vamos pisar em solo brasileiro novamente. Estamos ansiosos. Não estávamos quando compramos as passagens, pois ir ao Brasil todo ano é parte do planos, mas agora que temos apenas 16 dias para chegarmos lá, uma mistura de sentimentos tem feito nossas mentes não pararem de refletir.

Olhar o Brasil por um novo ângulo não é novidade para mim. Quando morei nos EUA voltei ao Brasil pensando que meu currículum seria prestigiado e que antes que eu pudesse piscar os olhos eu já estaria bem empregada. A realidade foi outra. Achava que poderia fazer e mudar muitas coisas, mas a realidade também foi outra. Passados alguns dias eu já estava de volta a realidade do Brasil.

Olhando de longe o Brasil é um lugar lindo e delicioso para se viver. Eu gosto de muitas cidades e lugares que temos no Brasil mas até o momento não senti falta de nenhum lugar ou mesmo comida. Tenho sim, muita saudade da minha família e dos meus amigos!

Acreditamos que esta viagem nos trará algumas respostas já que dúvidas não faltam na cabeça de um imigrante! Que jogue a primeira pedra o imigrante, que nunca, nunquinha, questionou se gosta mais do Brasil do que do Canadá (ou qualquer outro país), ou que nunca chorou ou lamentou a saudade (de pessoas ou coisas), etc e tal. Acredito que sentimentos contraditórios fazem parte da vida dos humanos e mais ainda da vida dos imigrantes.

Não nego, meus caros amigos, que abrindo meu coração sem qualquer pudor, posso dizer que nós tínhamos mais conforto no Brasil do que aqui no Canadá. Falo do conforto emocional e material. Também não nego que aqui as oportunidades aparecem com mais clareza e é mais fácil agarrá-las do que no Brasil.

O Brasil tem a vantagem de ser a nossa zona de conforto. Você conhece os melhores lugares, onde deve ir e onde evitar e como negociar. Aqui você tem que reaprender tudo isso e muito mais.

Seja qual for a história de cada um de nós. Nunca saíndo de casa, como meu avô paterno, que só viajava através dos livros ou com rodinhas nos pés, como minha avó materna, que fica irritada se passa um dia todo em casa, nós todos estamos tentando trilhar caminhos diferentes mas para chegar em um mesmo lugar: onde vive a felicidade!

Como estou em fase filosófica, segue dois pensamentos que gosto muito:

"É bem melhor arriscar coisas grandiosas, alcançar triunfo e glória, mesmo expondo-se a derrota, do que formar fila com pobres de espírito, que nem gozam muito e nem sofrem muito, porque vivem nessa penumbra cinzenta que não conhece vitória nem derrota"

Theodore Roosevelt

e:

"Você precisa fazer aquilo que pensa que não é capaz de fazer"

Eleanor Roosevelt

PS: Juliana Tamashiro: Se a área de ensino está em expansão é difícil de responder. Acredito que em expansão sempre esteve e sempre estará mas em alguns países o profissional da educação é valorizado como deve e em outros não. Enquanto houver humanidade haverá educação.

Não conheço empresas que fazem o processo. Nós fizemos tudo sozinhos e não houve qualquer tipo de dificuldade ou problema. O processo é muito simples. Basta você ter os requisitos exigidos.

PS1: Marina. Obrigada pelo interesse no preparatório para o IELTS. Infelizmente não tenho nada programado para aulas nesta minha ida ao Brasil, mas tenho sim um projeto, junto com professores Canadenses, para cursos preparatórios aí no Brasil. Desta vez vou para visitar a família e para várias cidades e não ficarei apenas em Campinas. No momento eu indico a St. Giles em Campinas para o preparatório apesar de não ter qualquer relação comercial com eles e não conhecer os professores atuais.

Nossa última viagem de 2007 - Montreal

Aproveitamos os dias de folga para uma viagem até Montréal (Mont Real). Queremos aproveitar todas as oportunidades para explorarmos todas as possibilidades que o Canadá nos oferece. Ainda temos dúvidas se gostamos de Toronto, o que significa que não nos apaixonamos pela cidade logo que chegamos. Para dizer a verdade, sentimos uma certa decepção nos primeiros dias, mas isso só o tempo dirá e lógico que continuamos nossa busca pela cidade que iremos nos apaixonar a primeira vista e podemos dizer que Montréal no momento está em primeiro lugar. Nossa lista está assim:



- Montréal (QC)
- Vancouver (BC) - Eu adoro mas o maridão ainda não conhece
- Victoria (BC) - Eu adoro mas o maridão ainda não conhece
- Toronto (ON)
- Ottawa (ON) - ainda por conhecer por nós dois
- Calgary (AB) - ainda por conhecer por nós dois.

Montréal é linda. Logo na chegada nós já sentimos a vibração totalmente diferente de Toronto. Essas coisas subjetivas são difíceis de explicar mas Montréal tem outra energia. Um astral gostoso, mais acolhedor e dinâmico. Mais patrimônio cultural e vida cultural. A influência francesa é uma benção. Não que os ingleses não sejam bacanas e cultos mas os franceses sabem curtir e aproveitar a vida. Montréal tem charme!
Minha tia-avó, que mora lá, disse que não é verdade que o francês é essencial para viver e trabalhar em Montréal. Ela disse que muito dos seus colegas falam apenas inglês. Ela fala inglês, francês e árabe. No comércio e hotéis em geral o primeiro cumprimento é em francês mas quando a resposta vem em inglês eles automaticamente mudam o idioma. Alguns sabiam mais francês do que inglês e por essas e outras que eu acho que é sim muito importante saber os dois idiomas. Quem sabe alguém de Montréal possa escrever um pouco sobre isso.
Nossa ida foi um pouco demorada pois pegamos uma tempestade de neve e fizemos os 500km em 8,5 hr. Várias paradas para um café. Muitos acidentes na estrada. Contamos 11 carros que saíram da pista e um acidente realmente feio. A neve faz o carro derrapar com facilidade e é necessário redobrar a atenção e ter experiência no volante. Logo que a neve começou a cair vários caminhões apareceram para limpar as estradas. Rápido e eficiênte. Estradas lindas, cuidadas e para nossa estranheza, de brasileiros que sempre viajavam de Campinas para São Paulo ou litoral e preparavam a carteira para pagar os inúmeros pedágios, não pagamos um único centavo! Lógico que sabíamos que não teríamos pedágios, mas ainda assim a sensação é estranhamente boa!




Como nosso carro tinha GPS foi muito fácil andar pela cidade sem perder tempo. Ficamos em um hotel super bacana. O Hotel Montreal Centrale foi reformado e tem quartos bem decorados e limpos. A recepção mais parece a sala de estar de uma casa aconchegante e o atendimento foi impecável o tempo todo. O café da manhã é simples mas honesto. A diária fica em torno de $140.00 por casal mas negociamos e o desconto foi de 25%. Como boa árabe, eu adoro esta possibilidade de negociação, que me pareceu mais comum em Montréal do que aqui em Toronto.

A Basilique Notre-Dame é uma visita imperdível. Lógico que se você já foi a Europa e visitou as lindas igrejas de lá vai achar a Basilique pequena mas ela tem detalhes lindos em sua construção.

Basilique Norte-Dame de Montréal

Outro lugar lindo é o L'Oratoire Saint-Joseph du Mont-Royal.

E não pode faltar na sua lista, mesmo que você não jogue: O Casino de Montréal que conta com um bafômetro que indica se você está em condições de dirigir.

E a área comercial, Eaton Centre e cidade subterrânea. Se estiver no Eaton Centre e gostar de crepe de Nutella vá até o Crepe du Gérard na praça de alimentação. As donas são libanesas e como boas árabes sabem cozinhar e muito bem. A massa do crepe é deliciosa e a Nutella não precisa de comentários, certo?

E última dica, que foi dada por uma senhora muito gentil que nos viu tirando fotos do prédio do BMO (Banco de Montréal) em frente a Basilique Notre-Dame. Entre no prédio do BMO e veja que construção linda! Detalhes maravilhosos para quem gosta de arquitetura e arte.

Boa viagem e feliz 2008!

PS: anônimo: infelizmente ou felizmente estaremos no Brasil na data em que você estará aqui. Ainda assim obrigada pelo convite. Aceitaremos em uma próxima oportunidade!

Atualizando o post anterior.

Dei uma passada por aqui apenas para atualizar o post anterior sobre a deliciosa feijoada que comemos outro dia.



O horário de funcionamento do Gaucho's BBQ é de:

Segunda-feira: fechado

Terça e quarta: 11:30 a.m às 8:00 p.m

Quinta, sexta e sábado: 11:30 a.m às 9:00 p.m

Domingo: 11:30 a.m às 7:00 p.m



Sábado é o dia da feijoada e domingo do estrogonofe.



Olha aí o chefe Aguinaldo com um de seus pratos:

Quem disse que em Toronto não tem feijoada com caipirinha?

Já tem umas 3 semanas que quero postar essas fotos...pra matar a vontade de comer feijoada com tempero bem brasileiro!

Se você quer uma comidinha caseira, deliciosa e com preços honestos, você vai adorar o restaurante Gaucho's BBQ, que fica aqui em Toronto. Nós nos acabamos com um belo, e bem servido, prato de feijoada e uma caipirinha bem feita e gostosa!

O Aguinaldo, cozinheiro chefe, tem mais de 10 anos de experiência em restaurantes finos e renomados de São Paulo. Veio para cá a convite de um restaurante e agora apresenta seu dom no Gaucho's BBQ! O que mais me chama a atenção em um restaurante, além da boa comida, é a apresentação do prato. Para isso o Aguinaldo também tem o dom! A laranja vem cortada, a couve bem arrumada ao lado do arroz e dos potinhos de farofa e molho apimentado. A cumbuca de feijoada, que dizem ser para um, vem muito bem servida e, se é para uma pessoa, esta tem que estar com muita fome!

Além da feijoada, o Gaucho's serve outros pratos típicos da culinária brasileira. Para nossa surpresa, enquanto estivemos por lá, vários canadenses entraram para levar para casa uma marmita. Lógico que a clientela que predomina é a brasileira e todos que trabalham lá falam português e são brasileiros mas os "gringos", que também sabem o que é bom, não perdem tempo para pedir um belo prato de feijoada. O atendimento é muito amigável. Você se sente em casa! Tudo muito limpo! Ainda é um espaço pequeno que com certeza crescerá muito! Parabéns aos donos, Fernando e Tânia, e principalmente ao chefe Aguinaldo! Quando for almoçar por lá, pode dizer a ele que você soube do talento do chefe pelo Blog da Nanny pois eu prometi que logo ele ficará famoso como merece!

Para provar que estava tudo uma delícia, segue mais uma foto:



O Gaucho's BBQ fica na 1745 Dundas St West, esquina com a Lansdowne. Tem street car na porta!

Não sei bem o horário de funcionamento mas sei que eles abrem aos finais de semana para almoço até às 7:00 pm e segunda está fechado. Nos outos dias da semana, acredito estar aberto apenas para o almoço.



Bom apetite!

PS: - PH, de nada! Continue com seu Blog também! Quanto mais informações, melhor!

- Edu, a maioria das escolas de inglês são as que trabalham com intercâmbio. Para ter um lugar ao sol você deve ter o certificado canadense, como comentei anteriormente. Não conheço escola que contrate sem o certificado. O único problema nessa profissão, tanto aí no Brasil, como aqui no Canadá, é que você nunca tem garantia de quantas horas por dia irá trabalhar! No inverno as coisas ficam complicadas por aqui pois o número de alunos internacionais é bem menor. São muitos os professores que conseguem 6 a 7 horas por dia no verão mas no inverno são obrigados a reduzir para 3 ou 4 horas diarias. Eu tenho a sorte de trabalhar na coordenação para o programa do dia e na recepção no programa da noite o que garante minhas horas de trabalho. Acredito que você ficará muito mais feliz trabalhando aqui pois no mínimo dá para viver bem com essa profissão, o que não é uma realidade aí no Brasil.

-Fá, não foi do nada que resolvemos nos mudar. Imigrar não é nada fácil. Tem muita coisa para pensar e quando você chega aqui, outras questões virão a sua cabeça! Isso é natural. Nós estávamos exaustos da violência e da falta de justiça aí do Brasil. Se não fosse por este motivo, nós ainda estaríamos morando aí! O Brasil é lindo e todos que amamos estão aí! O Canadá é seguro e a qualidade de vida está aqui!